Чтобы вести домашнее хозяйство в собственном доме либо на дачном участке необходимо иметь как минимум комплект средств малой механизации самого различного назначения. Но при желании можно все упростить и смастерить многоцелевую тележку, на базовое устройство которой можно навешать самые необходимые для работы приспособления и механизмы. Такая многоцелевая тележка значительно облегчит Продолжить чтение
Домашняя коптильня – вещь, необходимая в основном для жителей сельской местности, содержащих на убой собственный скот. Хотя многие дачники, выезжающие на отдых из своих городских квартир, тоже не прочь побаловаться колбасами и окороками собственного приготовления. Как говорится – хоть знаешь, из чего делаешь. Самодельную коптильню в сельском доме смастерить несложно. Мы рассмотрим два простейших Продолжить чтение
Извечный российский парадокс: плохой урожай – беда, хороший урожай – большая беда. В промышленных, брошенных, а часто и в приусадебных садах остаётся много ягод и плодов. Падалицу на селе в лучшем случае скармливают скоту. А ведь это – ценнейший продукт для получения впрок сока, уксуса, домашнего вина. Вместо этого ввозим дорогие и сомнительного Продолжить чтение
Отопление собственного дома (дачи) является первостепенной заботой любого жителя сельской местности. Кто-то если позволяют возможности проводит газовое отопление, кто-то ставит электрокотлы, ну а некоторые до сих пор используют старые добрые печи воздушного обогрева. В некоторых домах все ещё встречаются «русские печи», которые очень хорошо отапливают помещение, Продолжить чтение
Сегодня мы продолжим с вами разговор по переработке свинины, в которую входят не только мясо и сало, но также кости и кровь. Ранее мы с вами говорили о копчении, а теперь речь пойдёт о засолке и консервировании. В этом животном для переработки можно использовать практически всё: от пятака до ног и хвоста. Даже кишки идут в качестве плёнки изготовления колбасы, но это уже на любителя. Продолжить чтение