Цветная капуста: особенности выращивания и ухода

цветная капустаСвоё название цветная капуста получила из-за многочисленных сросшихся соцветий в форме головки. Эта капуста содержит сбалансированный комплекс всех биологически активных веществ, которые легко усваиваются организмом, и считается очень полезным овощем. Выращивают её как рассадным способом, так и посевом семян прямо в грунт. Цветная капуста занимает второе место после белокочанной, и выращивать её намного труднее.

Она более требовательна к условиям произрастания. Ей не подходят бедные, очень рыхлые, сухие и кислые почвы. На таких цветная капуста не может нарастить большое количество  листьев и преждевременно образует очень мелкую головку, которая быстро желтеет и распадается. Нормальные головки начинают образовываться, когда розетки растений состоят из 15-18 листьев.

Неполноценные головки формируются также при недостатке влаги и повышенной температуре воздуха. Нельзя допускать даже временного подсыхания почвы, особенно в начале формирования головки.

Оптимальная кислотность почвы должна быть в пределах рН 6,5-7. Кислые почвы известкуют из расчёта 500-800 г известковых материалов на кв. м участка.

Имейте в виду, что цветная капуста хорошо растёт и развивается при температуре +15…+18 градусов Цельсия. Её рассада отрицательно реагирует на повышение температуры более 25 градусов Цельсия.

От высокой температуры и недостатка влаги страдают и взрослые растения, так как у них не образуются новые листья, а вместе с тем и не формируются головки. В этом случае необходим регулярный освежающий полив дождеванием, особенно во время нарастания листьев, а также притенение растений лутрасилом.

Поливают цветную капусту обильно два раза в неделю. Обильные поливы растений особенно важны во время формирования головок, чтобы почва увлажнялась на глубину пахотного горизонта. При посадке рассады нужно следить, чтобы растения были погружены в почву до первого листа, а корни – хорошо обжаты почвой.

Высаженную и хорошо укоренившуюся рассаду капусты слегка окучивают. Через 12-15 дней окучивание повторяют. Перед первым и вторым окучиванием проводят подкормки коровяком (1:5), птичьим помётом (1:10) или минеральными удобрениями (20 г мочевины, 40 г суперфосфата и 20 г сульфата калия или 0,5-1 стакан золы на 10 л воды). Под каждое растение вносят 1 л раствора. Третий раз растения кормят в начале формирования головок (60-70 г нитрофоски, в которой содержится N15-16 P15-16 K15-16 на 10 л воды).

К моменту высадки в грунт рассада цветной капусты должна быть коренастой, не более 20 см в высоту, с толщиной стебля 4-5 мм и с 3-5 хорошо развитыми листьями в возрасте 35-45 дней.

Если у рассады к моменту высадки сформировалось 7-8 листьев, то хорошего урожая от неё не дождётесь – головки формируются мелкими и рыхлыми.

Похожая информация:

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>