Самодельная дробилка и пресс для плодовых культур

Самодельная дробилка и прессИзвечный российский парадокс: плохой урожай – беда, хороший урожай – большая беда. В промышленных, брошенных, а часто и в приусадебных садах остаётся много ягод и плодов. Падалицу на селе в лучшем случае скармливают скоту. А ведь это – ценнейший продукт для получения впрок сока, уксуса, домашнего вина. Вместо этого ввозим дорогие и сомнительного качества суррогаты.

«Помогает» поддерживать парадоксальную ситуацию и наша промышленность: выпускаемые ею дробилки и соковыжималки отличаются очень малой производительностью.

Но пытливый и изобретательный ум русского человека горазд на различные рода самоделки, в том числе и в области переработки плодово-ягодных культур.

Например, Иван Данилович Попов из Волгоградской области при помощи своих самоделок – дробилкой и прессом – дробит три ведра яблок всего за какие-то 2-3 минуты и отжимает сок из трёх вёдер мезги за 10-12 минут.

Как делается самодельная дробилка фруктов

Эти самодельные приспособления довольно просты – любому механику по плечу. Для дробления используется крестовина (см. рис.) состоящая из двух остро заточенных пластинок, вырезанных из диска сеялки. По центру – высверлены отверстия, предназначенные для крепления стержня гайкой М10. Собранная крестовина приводится в действие электродрелью. Фрукты засыпаются в бак из нержавейки с высокими стенками.

Как сделать самодельный пресс для фруктов

Для отжима бак ставится в специальную станину (см. рис.). На дно бака кладётся деревянный круг с отверстиями 10-12 мм по всей плоскости и двумя брусками высотой 15-20 мм, прибитыми нержавеющими гвоздями поперёк волокон кружка (для прочности). Сам круг примерно на 70 мм меньше диаметра бака. На круг ставится чистый мешок из синтетической прочной ткани и заполняется мезгой.

Между мешком и стенками бака ставятся четыре деревянные стойки. Верхняя незаполненная часть мешка скатывается рулончиком и прижимается ещё одним аналогичным кругом, планками вверх. На планки кладутся два прочных бруска, ставится кастрюля или глубокая эмалированная миска, а в неё – автомобильный домкрат.

Сок удаляется шлангом, вставленным в бак рядом с одной из стоек.

Станину можно сделать из любого металла и даже дерева, только нужно сначала рассчитать. Чтобы конструкция выдержала давление домкрата.

Самодельная дробилка и пресс

Кстати вместо домкрата можно приспособить специальный рычаг. Для более быстрого отжима в больших баках, нужно использовать несколько мешков, перекладывая их кругами с планками, прибитыми с обеих сторон. Одного мешка хватает на выжимку свыше 200 литров сока.

Для сбраживания сока на вино можно использовать стеклянные бутылки от 10 до 50 литров.

Размеры станины должны соответствовать размерам вашего бака и домкрата.

Оставить комментарий

Ваш email не будет опубликован. Обязательные поля отмечены *

Вы можете использовать это HTMLтеги и атрибуты: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>