Рубрика «Рецепты вкуснятинок»

Мокрица – чудо-сорняк для: лечения, кулинарии и косметики

МокрицаКак только весной начинает пригревать солнышко, на огородах, клумбах, в парниках в бурный рост пускается мокрица. Своё народное название это сонное растение получило за интересную особенность: её мелки волоски, покрывающие стебель, хорошо удерживают влагу после дождя. Поэтому растение практически всегда бывает влажным. Мокрица может предсказывать погоду. Если к девяти часам Продолжить чтение

Зелень для весенних блюд. Восполняем дефицит витаминов

Салат зелень весенняя свежестьВесной, когда трудно сконцентрироваться на работе, когда мы ощущаем упадок сил, депрессию, хандру из-за дефицита солнечного света и витаминов, на выручку приходит молодая зелень. Появляющиеся на грядках, на рынке и в магазинах зелёные салаты, шпинат, молодой лук, черемша, пряные укроп, петрушка, эстрагон, мелиса, а также дикорастущий щавель, крапива, кислица, одуванчик, Продолжить чтение

Ревень – растение для пирога. Польза и вред ревеня

РевеньТак часто в Европе называют этот лопушистый многолетник с красноватыми стеблями. Многие знают, что ревень полезен. А в чем конкретно его польза и от чего может быть вред? Ревень ценен уже тем, что созревает одним из первых после долгой зимы. Стебли его (именно они съедобны) богаты пектинами, пищевыми волокнами. Они снижают уровень холестерина, связывают и выводят вредные вещества.  Продолжить чтение

Лебеда садовая. Полезные свойства лебеды. Как готовить лебеду

лебедаЛебеду можно встретить повсюду: она в изобилии произрастает на приусадебных участках, пустырях, в полях, под забором. Избавиться от этого сорняка не так уж и просто, поскольку за один сезон растение образует десятки тысяч семян. Между тем в старину лебеду считали очень ценным растением. У наших бабушек-прабабушек припасены рассказы о том, как лебеда в голодные годы, военное лихолетье Продолжить чтение

Имбирь, корень долголетия. Рецепты целебных средств из имбиря

полезный имбирьИмбирь это не только популярная пряность, но и универсальное лекарственное средство. В чем его польза? Глядя на непривлекательный с виду, узловатый корень, трудно поверить в то, что это настоящее сокровище. А ведь о целебных свойствах имбиря люди знали ещё пять тысяч лет назад: в Индии и Китае его назначали при тошноте, простуде, лихорадке, морской болезни, для заживления язв. Древние греки Продолжить чтение